교촌치킨

허니 한 마리

치킨 · 2025-10-29 · 1899.1만회

21,000원에 원가율 37%. 나름 합리적인데 왜 얄미울까?

— 제로비, 영상 마무리 요약

어떻게 알아냈나

치킨집에서 일하는 친구에게 실제 납품 단가를 물어 생닭값을 잡고, 기름 한 통에 70마리 기준으로 1마리분 기름값을 배분.

재료 원가 구성

이 숫자는 어디서 왔나

• 판매가 — 자막에 나온 값
• 원가율 — 제로비가 정수로 말한 값을 재료 합계로 소수점까지 정밀화
• 총 재료원가 — 자막에 온전히 남은 값 (재료 합계와 대조 완료)

허니 소스 = 간장 83.6 + 꿀 869 + 맛술 45 + 굴소스 64 + 베트남 고추 8.7원. 자막 원가율은 '37%'. 자막은 '37%'. 재료 합계 7,793원과 판매가 21,000원으로 37.1% 로 정밀화.

원본 영상