ETF 베이커리

소금빵

제과제빵 · 2025-09-17 · 1069.7만회

990원에 팔아 빵집 사장님들에게 욕먹었지만 재료 원가는 261원.

— 제로비, 영상 마무리 요약

어떻게 알아냈나

가정용이 아닌 업소용 대용량 최저가를 오프라인 식자재마트와 온라인으로 비교해 잡는 원칙을 세운 첫 편.

재료 원가 구성

이 숫자는 어디서 왔나

• 판매가 — 자막에 나온 값
• 원가율 — 판매가와 총원가로 계산한 값
• 총 재료원가 — 자막에 온전히 남은 값 (재료 합계와 대조 완료)

영상은 4개 배치(총 1,044원) 기준. 여기서는 1개분으로 환산. 원가율은 자막에 없어 990원 기준으로 계산.

원본 영상