두바이 쫀득 쿠키

디저트 · 2026-01-08 · 1281.8만회

원가율 39.2%. 디저트 평균 25%보다 훨씬 높다 — 창렬이라고 오해해서 죄송합니다.

— 제로비, 영상 마무리 요약

어떻게 알아냈나

재료 수급이 안 되자 구독자였던 디저트 가게 사장님을 찾아가 한밤중에 실제 제조 과정을 그대로 촬영.

재료 원가 구성

이 숫자는 어디서 왔나

• 판매가 — 자막에 나온 값
• 원가율 — 제로비가 영상에서 직접 말한 값
• 총 재료원가 — 자막에 온전히 남은 값 (재료 합계와 대조 완료)

피스타치오 1kg 75,900원 / 카다이프 500g 13,490원 현시세 기준. 필링만으로 이미 원가율 32%를 넘긴다.

원본 영상