훈훈수산

렌지 고등어

가공식품 · 2025-12-17 · 1324.6만회

원가율 61.1%로 혜자도시락보다 10%p 가까이 높다. 단 분석용 파격 할인가 기준이고, 그도 "공장에서 대량으로 만들면 몇 % 더 낮아질 수 있다" 고 했다.

— 제로비, 영상 마무리 요약

어떻게 알아냈나

노르웨이산 고등어를 구하려 수산시장을 돌다 실패하고 결국 50마리를 도매로. 손질·가시 제거 후 순살 96g으로 환산.

이 편이 끌어다 쓴 계산

• 
  “혜자도시락보다 거의 10%가 높은 61.1%”53.6%

재료 원가 구성

이 숫자는 어디서 왔나

• 판매가 — 자막에 나온 값
• 원가율 — 제로비가 영상에서 직접 말한 값
• 총 재료원가 — 자막이 뭉개져 판매가 × 원가율로 역산 (재료 합계와 대조 완료)

자막 총원가 '18,857원'은 ASR 오류. 도매 50마리 185,000원(마리당 400g 기준 3,700원).

원본 영상