팥 붕어빵

분식 · 2025-12-11 (목) · 1500만회

한 마리 1,000원 시대의 팥붕 원가율은 21.8%. 창렬이긴 한데 애매하게 창렬.

— 제로비, 영상 마무리 요약

어떻게 알아냈나

붕어빵 업체에서 재료를 받으면 기계는 무상 대여. 노점처럼 계량 없이 눈대중으로 굽고, 저울 영점을 잡아 줄어든 무게(음수)로 사용량을 역산.

재료 원가 구성

같은 영상의 다른 계산

• 슈크림 붕어빵

  1,000원 → 245원
  24.5%
• 피자 붕어빵

  1,000원 → 557원
  55.7%

이 숫자는 어디서 왔나

• 판매가 — 자막에 나온 값
• 원가율 — 제로비가 영상에서 직접 말한 값
• 총 재료원가 — 자막에 온전히 남은 값 (재료 합계와 대조 완료)

반죽물 5kg 11,000원 / 팥앙금 3kg 7,000원 / 슈크림 3kg 10,000원 / 피자소스 2kg 19,000원 납품가 기준. 붕어빵 기계는 재료를 사면 무상 대여.

원본 영상